Щепа для копчения сливовая 8-12 мм, упаковка 0,5 кг

3,00 бел. руб/шт

Сливовая щепа — это изысканный способ придать деликатесам благородную сладость и тонкий фруктовый шарм. Древесина сливы при тлении дарит густой, но удивительно мягкий дым с выраженными сладковатыми нотами, тонкими оттенками миндаля и лёгкой терпкостью. Этот насыщенный, но деликатный букет не перебивает, а гармонично дополняет натуральный вкус продуктов, даря им глубокий коричнево-красноватый оттенок и тонкое послевкусие сухофруктов.

Эта щепа особенно ценится для копчения жирного мяса птицы (утки, гуся), свиных рёбрышек, буженины, а также для создания сыров и орехов с утончённым вкусовым профилем.

Мы поставляем щепу в удобной мелкой фасовке по 0,5 кг, что идеально для домашнего использования, экспериментов или копчения небольших партий. Продукция упакована в надёжные пакеты.

Щепа доставляется по всей Беларуси. Оплата осуществляется по безналичному расчёту с предоставлением полного пакета документов.

Порода древесины: Слива
Фракция: 8-12 мм
Влажность: 12-15%
Фасовка: 0,5 кг (пакет)
Способ копчения: Горячий, холодный